Filière de formation : Service – Vente – Commerce
CS Commercialisation des vins
Description du diplôme
Le Certificat de Spécialisation (CS) Commercialisation de Vins est conçu pour ceux qui souhaitent se spécialiser dans les métiers liés à la vente et à la promotion des vins.
Les professionnels formés à la commercialisation des vins développent leurs compétences en fonction de leur autonomie au sein de la structure, de leurs goûts personnels, de leur créativité et de leur aisance avec les clients. Ils apprennent à transformer les produits vinicoles et à les vendre efficacement, en mettant en valeur leurs caractéristiques uniques.
Les compétences professionnelles des diplômés peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, tels que la taille de l'entreprise, le statut professionnel, les évolutions technologiques, les méthodes de travail et les réglementations en vigueur. Ils doivent s'adapter aux avancées dans la distribution, comme l'informatisation, l'automatisation des entrepôts et les réglementations européennes et internationales. De plus, ils doivent répondre aux nouvelles exigences des consommateurs en matière de service, de qualité des produits, de prix et de gamme de produits.
Le CS Commercialisation de Vins prépare les diplômés à s'adapter aux évolutions du marché du vin. Ils sont formés pour comprendre les comportements des consommateurs et pour ajuster leurs stratégies de vente en conséquence. La formation met l'accent sur la qualité du service, la promotion de produits diversifiés et la capacité à innover dans un marché en constante évolution.
Les titulaires de ce certificat peuvent travailler dans divers contextes professionnels, qu'il s'agisse de petites exploitations vinicoles, de grandes entreprises de distribution, de commerce de détail ou de structures spécialisées dans l'animation et la promotion des vins. Leur rôle est essentiel pour valoriser les produits vinicoles et répondre aux attentes des clients, tout en intégrant les considérations économiques, écologiques et réglementaires.
Conditions d'accès
Diplôme de niveau 4 dans le domaine viticole
Durée et rythme de formation
560 h de formation en 1 an (1 semaine/mois)
Nos formations sont individualisées : la durée varie selon chaque parcours. Un entretien de positionnement individuel est réalisé à l'inscription pour adapter la durée en fonction des acquis et des objectifs de chacun.
Modalités pédagogiques
- Cours théorique en face à face
- Travaux pratiques
- Projet de groupe et individuel
- Visites pédagogiques
- Rencontres avec des professionnels du secteur
- Participation à des événements locaux
Modalités d’évaluation
Formation en unités capitalisables (UC) et évaluation en situation professionnelles
- Présenter les composantes de la politique commerciale de l'entreprise
- Utiliser les techniques de vente et de négociation
- Assurer le suivi des ventes dans le respect de la réglementation
- Présenter les différents types de vins
Insertion professionnelle
Vendeur, Caviste, VRP multicartes, Animateur promoteur
Pôle Contrat – Accompagnement des apprentis et des employeurs
De l’origine du projet à la conclusion du contrat, nos experts vous accompagnent gratuitement.
Le Pôle Contrat du CFA RAP PACA assure la rédaction gratuite des contrats d’apprentissage pour les apprentis et les entreprises.
Il garantit également un suivi complet tout au long de la relation contractuelle :
- Avenants et modifications
- Ruptures de contrat
- Mises à jour administratives
- Conseil et appui aux employeurs
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